Máy rửa trái cây - rau củ Fruit washer FW

Máy rửa trái cây Sormac Fruit washer FW cung cấp giải pháp xử lý đa năng, kết hợp giữa công nghệ xáo trộn khí và hệ thống đẩy gạt thông minh để làm sạch sâu cho nhiều loại trái cây khác nhau từ kích thước nhỏ đến lớn.

Đây là giải pháp xử lý đa năng, kết hợp giữa công nghệ xáo trộn khí và hệ thống đẩy gạt thông minh để làm sạch sâu cho nhiều loại trái cây khác nhau từ kích thước nhỏ đến lớn.

Nguyên lý vận hành thông minh & Đa năng

Điểm độc đáo nhất của máy rửa trái cây Sormac FW là khả năng xử lý đồng thời cả sản phẩm nổi và sản phẩm chìm trong nước (Floating and sinking products).

Đối với sản phẩm nổi (như táo, dưa…): Trái cây trôi trên bề mặt được đẩy đi một cách tuần tự nhờ dòng nước kết hợp với hệ thống cánh gạt chia khoang (compartmental paddle system). Hệ thống cánh gạt này được truyền động bởi hai chuỗi xích nhựa chạy dọc thân máy, giúp kiểm soát chính xác thời gian lưu trữ nguyên liệu trong bồn. Người vận hành có thể tùy chỉnh thời gian ngâm rửa từ 1.5 đến 5 phút, hoặc tháo rời cánh gạt nếu cần dòng chảy tự do liên tục.

Đối với sản phẩm chìm: Sormac trang bị một băng tải mô-đun đặt sát đáy bồn. Băng tải này sẽ gom và vận chuyển các loại quả chìm một cách chủ động hướng về phía băng tải xả (outfeed elevator) ở cuối máy.

Các đặc điểm công nghệ nổi bật của Sormac FW

Hệ thống sục khí tăng cường (Air Agitation System)

Để hỗ trợ cho quá trình rửa tiêu chuẩn, máy tích hợp hệ thống sục khí đặc biệt dưới đáy bồn. Các bong bóng khí liên tục được bơm vào tạo ra sự hỗn loạn nhẹ nhàng trong dòng nước, giúp đánh bật cát, bụi bẩn, tàn dư thuốc bảo vệ thực vật và các tạp chất bám trên vỏ trái cây mà hoàn toàn không làm dập nát hay trầy xước bề mặt quả.

Tuần hoàn và Tiết kiệm nước tối đa

Nước sau khi rửa sẽ được thu gom về một bể chứa riêng biệt. Tại đây, hệ thống bơm áp lực cao phối hợp cùng lưới lọc rung/sàng (sieve/filter screen) để tách toàn bộ cặn bẩn, giữ lại nguồn nước sạch trước khi tái tuần hoàn quay trở lại buồng rửa chính. Cơ chế này giúp doanh nghiệp tiết kiệm lượng nước tiêu thụ một cách triệt để.

Thiết kế chuẩn Vệ sinh Công nghiệp (Hygienic Design)

Toàn bộ thân máy Sormac FW được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp ($100%$ Stainless Steel) cắt laser chính xác, các mối hàn được xử lý mịn để ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn. Cấu trúc máy mở giúp việc phun rửa, vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị sau mỗi ca làm việc trở nên cực kỳ đơn giản và nhanh chóng.

Ứng dụng thực tế

Máy rửa Sormac FW được ứng dụng rộng rãi tại các nhà máy đóng gói trái cây tươi xuất khẩu, cơ sở sản xuất nước ép, hoặc các dây chuyền cắt gọt trái cây tiện lợi (Fresh-cut).

Sản phẩm phù hợp: Táo, đào, mận, dưa lưới, cam, chanh, quýt,…
Kích thước sản phẩm xử lý: Đường kính từ $varnothing30text{ mm}$ đến $250text{ mm}$.
Năng suất ấn tượng: Lên đến $2.750text{ kg/giờ}$ (tùy thuộc vào loại trái cây và thời gian ngâm rửa yêu cầu).